chef cuisinier
Français
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chef cuisinier
- \ʃɛf kɥi.zi.nje\
Where it comes from
De chef et cuisinier. Le mot semble venir du milieu militaire où la cuisine est aussi divisée en grade.
noun chefs cuisiniers · cheffe cuisinière · chef · chef de cuisine · chef des cuisines · cuisinier en chef
- Cuisinier qui dirige une équipe de personnes travaillant dans une cuisine. Derrière les fourneaux est présente une équipe de cuisiniers, appelée brigade, très hiérarchisée. En tête, le chef cuisinier, puis par ordre décroissant, le second, l’assistant direct du chef appelé à le remplacer en son absence, les chefs de partie, les commis, puis enfin, les plongeurs.
In English
- chef head cook of an establishment such as a restaurant
Talk about this word "chef cuisinier." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/chef%20cuisinier. Accessed 6 Nov. 2026. chef cuisinier. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/chef%20cuisinier "chef cuisinier." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/chef%20cuisinier.Cite this
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