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choucroute

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choucroute

  • \ʃu.kʁut\
  • [ʃu.kʁut] France (Île de France)

Where it comes from

De l’alémanique alsacien Sürkrüt, correspondant à l’allemand Sauerkraut,composé de sauer (« sure, aigre ») et de Kraut (« herbe, chou »), l’assimilation par étymologie populaire avec chou ayant altéré sauer alors que Kraut est assimilé à croûte.

noun choucroutes · choucroûte · chou-croûte

  1. Chou blanc coupé en fins rubans et légèrement acidulé par un commencement de fermentation. Choucroute garnie, plat de choucroute cuite accompagnée de diverses charcuteries
  2. Type de chignon aux cheveux crêpés. Pour autant, la choucroute de Brigitte Bardot restera peut-être aussi célèbre que la coupe au bol de Jeanne d’Arc.
  3. Surnom donné au mastic fibré, utilisé lors du tuning de véhicules. Bienvenue dans le monde de la « choucroute », ce mastic fibré qui sert à combler les surfaces importantes et à recréer des volumes.
  4. familiar, figuratively, ironic Terme inséré par dérision dans une énumération de sujets graves. Quel est le rapport du déficit d’intégration avec la choucroute, le sang, les larmes ou la montée du djihadisme ?

verb je me choucroute · il/elle/on se choucroute · que je me choucroute · qu’il/elle/on se choucroute · choucroute-toi

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de choucrouter
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de choucrouter
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de choucrouter
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de choucrouter
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de choucrouter

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MLA

"choucroute." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/choucroute. Accessed 6 Nov. 2026.

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choucroute. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/choucroute

Chicago

"choucroute." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/choucroute.

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