clastase

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clastase

\klas.taz\

noun clastases

Synonyme de lyase. Dans le lait, on rencontre une diastase décomposant l’eau oxygénée en eau et en oxygène moléculaire inerte : c’est une clastase ou catalase.

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"clastase." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/clastase. Accessed 6 Nov. 2026.

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clastase. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/clastase

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"clastase." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/clastase.

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