cul-de-chien
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cul-de-chien
Where it comes from
Ce fruit porte , dans quelques provinces , le nom de cul de chien , par sa prétendue ressemblance avec le derrière de cet animal; […]. — (C. Verdot, Historiographie de la table, Paris, 1833, p.221)
noun culs-de-chien · cul de chien
- Nèfle. Le fruit nommé cul-de-chien, nèfle d’Allemagne, est astringent avant sa maturité ; lorsqu'il a molli sur la paille c'est un aliment fort agréable ; par la fermentation on en fait une espèce de cidre.
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