endive
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endive
- \ɑ̃.div\
- \ãn.ˈdi.və\
- \ã.d͡zɪv\
- [ɑ̃.div] Perpignan (France)
Where it comes from
Du latin médiéval endivia dérivé du latin intibus.
noun endives
- Bourgeon de la chicorée de Bruxelles, forcé dans l’obscurité, pour empêcher la photosynthèse et obtenir des feuilles blanches à bords jaunes, de goût amer, qui se mangent crues en salade ou cuites, en légume. Une salade d’endive.
- Terme générique par lequel on désigne les chicorées et les scaroles qu’on cultive en vue du forçage. Dans le Nord, l’on voit des champs d’endives à perte de vue.
Thesaurus
In English
- chicory common chicory (Cichorium intybus)
Talk about this word "endive." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/endive. Accessed 6 Nov. 2026. endive. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/endive "endive." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/endive.Cite this
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