fermentation
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fermentation
- \fɛʁ.mɑ̃.ta.sjɔ̃\
Where it comes from
Du latin fermentatio.
noun fermentations
- Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action de micro-organismes sur certaines matières organiques. Plusieurs de ces fermentations sont désignées par le nom du principal produit qu’elles permettent d’obtenir. L’égrappage donne un vin moins spiritueux, et en général plus difficile à garder. La fermentation a plus de force et de régularité quand on n'a pas égrappé : la grappe devient donc un ferment utile.
- Chaleur et agitation des esprits. Gobenheim vint faire le whist et comprima par sa présence tous les sentiments en fermentation.
Talk about this word "fermentation." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/fermentation. Accessed 6 Nov. 2026. fermentation. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/fermentation "fermentation." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/fermentation.Cite this
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