feuille de boucher
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feuille de boucher
- \fœj də bu.ʃe\
Where it comes from
Composé de feuille et de boucher
noun feuilles de boucher
- Couteau assez court, à lame très large et relativement lourd, utilisé principalement pour la découpe des os et la séparation des articulations. Il diffère du couperet par son tranchant se prolongeant à l'avant du couteau. Couperets et feuilles sont des couteaux de découpe indispensables en boucherie et charcuterie pour travailler les viandes et carcasses de porc, gibiers et bovins.
In English
- butcher knife a large, sharp knife, used by the butcher for hacking meats
Talk about this word "feuille de boucher." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/feuille%20de%20boucher. Accessed 6 Nov. 2026. feuille de boucher. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/feuille%20de%20boucher "feuille de boucher." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/feuille%20de%20boucher.Cite this
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