fructane

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fructane

\fʁyk.tan\

noun fructanes

Groupe de polymères du fructose. Pour en avoir vu beaucoup, je pense qu’une grosse majorité des gens qui disent qu’ils vont mieux quand ils enlèvent le gluten, en fait vont mieux parce qu’ils enlèvent les fructanes qui sont aussi dans les céréales contenant du gluten.

Similar: lévane

Thesaurus

noun

Similar: lévane

In English

fructan polysaccharide composed of fructose residues

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"fructane." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/fructane. Accessed 6 Nov. 2026.

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fructane. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/fructane

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"fructane." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/fructane.

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