gâte-sauce

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gâte-sauce

  • \ɡat.sos\

Where it comes from

Composé de gâter et de sauce.

noun gâte-sauces

  1. familiar Mauvais cuisinier. C’était un ramas de gâte-sauces, d’enfants qui crachaient de la vinaigrette et de vieux chantres qui mitonnaient dans le fourneau de leur gorge une sorte de panade vocale, une vraie bouillie de sons.
  2. Genre de marmiton. Autour d’une longue table de chêne, couverte de mets en préparation, s’agitait tout un monde de cuisiniers, prosecteurs, gâte-sauces, des mains desquels les aides recevaient les pièces lardées, troussées, épicées, pour les porter aux fourneaux qui, tout incandescents de braise et pétillants d’étince

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"gâte-sauce." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/g%C3%A2te-sauce. Accessed 6 Nov. 2026.

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gâte-sauce. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/g%C3%A2te-sauce

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"gâte-sauce." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/g%C3%A2te-sauce.

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