galimafrée

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galimafrée

  • \ɡa.li.ma.fʁe\

Where it comes from

En ancien français calimafree (« sorte de sauce »), probablement composé de l’ancien français galer (« s’amuser ») (→ voir galant) et du picard mafrer (« manger beaucoup »), emprunté au moyen néerlandais moffelen.

noun galimafrées

  1. obsolete Sorte de fricassée composée de restes de viande. […] une tourbe de riboteurs qui venaient se repaître de galimafrées d’andouillettes et de tripes à la mode de Caen.
  2. broadly, dated, pejorative Mets mal préparé, déplaisant, et abondant. Tronchin l’a condamné à ne manger que des légumes, des carottes, des fèves cuites à l’eau, « Monsieur, a dit M. le duc de Lorges, je ne peux digérer votre galimafrée ; elle me fait enfler le devant et le derrière. ».
  3. dated, figuratively, pejorative Mélange absurde, vulgaire, informe, sans cohérence. Le peuple et même la bourgeoisie parlaient un patois dit « vache espagnole », vraie galimafrée composée du résidu de toutes les langues imaginables.

Similar: salmigondis, vinaigrette, ragougnasse, rata, ratatouille, tambouille, fatras, mélimélo

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"galimafrée." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/galimafr%C3%A9e. Accessed 6 Nov. 2026.

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galimafrée. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/galimafr%C3%A9e

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"galimafrée." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/galimafr%C3%A9e.

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