gewurztraminer

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gewurztraminer

\ɡə.vyʁz.tʁa.mi.nɛʁ\
\ɡə.vyʁts.tʁa.mi.nɛʁ\

Where it comes from

De l’allemand Gewürztraminer, composé de Gewürz (« épice ») et Traminer.

noun gewurztraminers · Gewürztraminer · gewürtztraminer

Viticulture Cépage donnant des petites grappes de petits grains de raisin de couleur rosée, On en cultive environ 2700 hectares en France, en particulier en Alsace. Le gewurztraminer est un cépage vigoureux, mais sensible à la coulure et peu productif.
metonymically Vin fait avec ce cépage. Le gewurztraminer s'accorde avec des fromages alsaciens aux goûts prononcés (munster), poissons grillés (parillade), ou en sauce (grand veneur), et accompagne merveilleusement la cuisine asiatique ou indienne, notamment si elle est à base de lait de coco, de gingembre, etc.

Thesaurus

noun

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MLA

"gewurztraminer." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/gewurztraminer. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

gewurztraminer. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/gewurztraminer

Chicago

"gewurztraminer." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/gewurztraminer.

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