gratton

noun grattons · graton

1. Lyonnais (Usuellement au pluriel) Résidu de viande de porc ou de canard gras frit dans de la graisse. À Lyon, les grattons sont des résidus de gras et de viande de porc que l’on fait frire tout doucement... une vraie recette anti-ligne ! Comme c’est fait avec des résidus, ça donne plein de petits morceaux, qu’on grignote avec les doigts.
2. analogy, Jeux de boules, Lyonnais Petit caillou à la surface du sol, susceptible de fausser la trajectoire des boules. Maintes fois, sa boule, mal amortie ou arrondie, non serrée, tombe sur un gratton qui la projette au loin à 8 ou 9 mètres du but.
3. analogy Fine aspérité de la roche utilisée comme point d'appui ; petite prise. Soutenue tout le temps, l’escalade se développe sur une succession de murs offrant les joies d’une superbe varappe libre sur les grattons d’un granit sans défauts.
4. analogy Au roller, revêtement de route particulièrement rugueux, qui ralentit le train et provoque de fortes vibrations. « La qualité des revêtements, le relief et le vent constituent les principaux freins à la progression. La moyenne chute considérablement dès que le sol est abîmé, ce que l’on appelle le « gratton » en langage roller », détaille Jef.
5. Taloche à pointes utilisée pour les enduits grattés. Les finitions les plus courantes sont : les enduits écrasés légèrement à la taloche après projection, projetés ou bruts de projection, grattés à l'aide d'un gratton ou d'une taloche à clous, ribbés verticalement ou en rond au moyen d'une lisseuse, ou tramés au rouleau pour former divers motifs selon

Similar: beursaude, friton, griaude, grillon

proper noun

1. Paroisse civile d’Angleterre située dans le district de Derbyshire Dales.