haricot de Lima
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haricot de Lima
- \a.ʁi.ko də lima\
Where it comes from
Composé de haricot et de Lima.
noun haricots de Lima · ^((h aspiré))\a.ʁi.ko də lima\
- Nom usuel de Phaseolus lunatus et de ses cultivars, plante herbacée annuelle de la famille des Fabaceae (Fabacées), cultivée dans les pays chauds pour ses graines consommées comme légume à l'instar du haricot commun. Originaire d’Amérique centrale et du Sud, le pois du Cap (haricot de Lima) s’est répandu en Afrique tropicale, en Asie du Sud-Est, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes. Phaseolus lunatus est cultivé pour ses grains, essentiellement consommés frais, plus fondants que ceux du haricot commun (Phaseo
- Nom donné aux graines de cette plante qui sont comestibles après trempage et cuisson (selon les variétés). Le haricot de Lima se transforme rapidement en bouillie, d'où l'importance d'éviter une cuisson prolongée.
Similar: pois du Cap, haricot du Cap, pois de souche, pois savon, pois de Madagascar, fève de Java
Thesaurus
noun
Similar: pois du Cap, haricot du Cap, pois de souche, pois savon, pois de Madagascar, fève de Java
In English
- lima bean butter bean
Talk about this word "haricot de Lima." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/haricot%20de%20lima. Accessed 6 Nov. 2026. haricot de Lima. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/haricot%20de%20lima "haricot de Lima." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/haricot%20de%20lima.Cite this
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