herbacé

adjective herbacés · herbacée · herbacées

1. Qui est de la nature de l’herbe.
2. Se dit d’une plante non ligneuse (dont la tige n’a pas la consistance du bois), le terme de plantes herbacées désignant pour sa part des plantes non ligneuses dont la partie aérienne meurt après la fructification. À la rigueur on peut voir des liens entre une plante herbacée et un arbre de la forêt. Il est possible que l’humus produit par les feuilles de Conifères conviennent à ces plantes, mais l’inverse est insoutenable.
3. broadly Qui est couvert d’herbes. La lande à Cytisus scoparius se caractérise à la fois par sa pauvreté floristique et sa monotonie ; l’insuffisance de l’éclairement y réduit la strate herbacée dont la composition est encore troublée par le pâturage […]
4. Qualifie des arômes développant des notes d’herbe, de verdure, de rafle, de sureau ou de poivron vert. La raison de cette manipulation fastidieuse voire héroïque tient au goût herbacé, végétal que peut apporter cette rafle verte.