kipper

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kipper

\ki.pœʁ\

Where it comes from

De l’anglais.

noun kippers

Poisson entier (généralement hareng ou saumon) qui a été fendu en deux de la tête à la queue, aplati, débarrassé de ses arêtes, salé et légèrement fumé (à froid), ce qui lui donne une couleur rouge. Pour obtenir un kipper convenablement préparé, le poisson doit être fumé pendant 4 à 5 heures dans un four mécanique moderne.

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MLA

"kipper." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/kipper. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

kipper. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/kipper

Chicago

"kipper." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/kipper.

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