lait battu

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lait battu

Where it comes from

Composé de lait et de battre.

noun

Babeurre, « battu » durant le barattage, lait fermenté. Le lait fermenté (qui prend ici le nom de lait battu), très en vogue parmi les populations du Levant, a été très tôt adopté par les Vénitiens. Ici, on fait œuvre de création en le servant sur un moelleux.

Similar: lait ribot

Thesaurus

noun

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"lait battu." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/lait%20battu. Accessed 6 Nov. 2026.

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lait battu. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/lait%20battu

Chicago

"lait battu." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/lait%20battu.

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