mondage

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mondage

\mɔ.daʒ\

noun

Meunerie Élimination de la pellicule de l'amande ou du riz qui deviennent blancs. Le mondage ou blanchiment retire la pellicule qui dissimule la blancheur de l’amande par un trempage… suivi d’un passage entre deux rouleaux de caoutchouc, et enfin d’un séchage.

Similar: blanchiment

Thesaurus

noun

Similar: blanchiment

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"mondage." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/mondage. Accessed 6 Nov. 2026.

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mondage. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/mondage

Chicago

"mondage." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/mondage.

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