murson

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murson

\myʁ.sɔ̃\

noun mursons · murçon · mirson

Saucisson à cuire composé de chair de porc et aromatisé au carvi, spécialité charcutière de La Mure (Isère, France).
Terrine à base de viande et de couenne de porc et éventuellement de chèvre, avec du vin, spécialité de la Drôme (France). Puis, l’héroïne du jour fait son entrée en scène : les ravioles de Saillans, accompagnées de leur fidèle murson et sa saucisse à la clairette de Die, de jambonneau et de légumes de saison.

Similar: gueuse

Thesaurus

noun

Similar: gueuse

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"murson." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/murson. Accessed 6 Nov. 2026.

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murson. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/murson

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"murson." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/murson.

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