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nougatine

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nougatine

  • \nu.ɡa.tin\

Where it comes from

Dérivé de nougat avec le suffixe -ine.

noun nougatines

  1. Confiserie Confiserie faite de sucre caramélisé et de menus morceaux d’amandes ou de noix, souvent utilisée en pâtisserie. La nougatine est une spécialité pâtissière inventée à Nevers vers 1850.

In English

  • brittle confection of caramelized sugar and nuts
  • nougat a confection of egg white, a sweetener, and (usually) nuts — see also turron
  • nougatine Translations

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MLA

"nougatine." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/nougatine. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

nougatine. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/nougatine

Chicago

"nougatine." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/nougatine.

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