ornithine
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ornithine
- \ɔʁ.ni.tin\
Where it comes from
Du grec ancien ὄρνις, ὄρνιθος, órnis, órnithos (« oiseau ») avec le suffixe -ine. Ainsi nommé par Max Jaffé parce qu’elle a été identifiée dans des excréments de poulet.
noun ornithines
- Acide aminé synthétisé à partir de l’arginine grâce à l'enzyme arginine dihydrolase. L’acétyl-pyrroline provient de l’ornithine ou de la proline. Lors de la cuisson du pain blanc, l’ornithine est produite par la levure, dans laquelle elle apparaît en concentration quatre fois plus élevée que la proline libre.
Similar: acide ornithurique
Thesaurus
noun
Similar: acide ornithurique
In English
- ornithine amino acid
Talk about this word "ornithine." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/ornithine. Accessed 6 Nov. 2026. ornithine. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/ornithine "ornithine." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/ornithine.Cite this
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