pâte feuilletée

English · Français

AI In plain words

Writing a short explanation…

Written by a house AI from the entry below, in your language. The entry itself is the source.

pâte feuilletée

\pɑt fœ.jə.te\
[pɑt fœ.jə.te] Perpignan (France)

Where it comes from

Locutioncomposée de pâte et de feuilleté.

noun pâtes feuilletées

Pâte constituée de couches alternées de pâte et de matière grasse, formées par une succession de pliages et de laminages, utilisée en pâtisserie et dans les préparations salées. À cette époque, les mirlitons étaient confectionnés par les pâtissiers avec des restes de pâte feuilletée, et surtout de la crème fleurette.

In English

puff pastry light, flaky pastry

Talk about this word

Cite this

MLA

"pâte feuilletée." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/p%C3%A2te%20feuillet%C3%A9e. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

pâte feuilletée. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/p%C3%A2te%20feuillet%C3%A9e

Chicago

"pâte feuilletée." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/p%C3%A2te%20feuillet%C3%A9e.

BibTeX

@misc{pa_te_feuillete_e_2026,
  title = {pâte feuilletée},
  howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
  year = {2026},
  url = {https://micwyn.com/word/fr/p%C3%A2te%20feuillet%C3%A9e},
  urldate = {2026-11-06}
}