pain perdu
Français · Thesaurus
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pain perdu
- \pɛ̃ pɛʁ.dy\
- [dy pɛ̃ pɛʁ.dy] France (Paris)
Where it comes from
Composé de pain et de perdu. Ce nom vient du fait que le pain utilisé pour cette recette est rassis et immangeable dans cet état, et aurait donc été perdu sans cette recette.
noun
- Mets fait de tranches de pain rassis trempées dans un mélange d’œufs et de lait, et cuites au four ou à la poêle. Le pain perdu est un en-cas parfait, car il associe différents aliments rassasiants comme les œufs, le lait, mais aussi la cannelle.
- Une tranche de ce mets. D’ordinaire, à la fin de nos soupers frugaux (ce soir-là, soupe à l’oignon, les oignons de printemps étant de saison, et en dessert un pain perdu à sa manière), je me contentais de la remercier d’un signe de tête et me retirais dans ma chambre […].
Similar: croûtes dorées, pain doré
Thesaurus
noun
Similar: croûtes dorées, pain doré
In English
- French toast food prepared by dipping bread into egg batter and frying
Talk about this word "pain perdu." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/pain%20perdu. Accessed 6 Nov. 2026. pain perdu. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/pain%20perdu "pain perdu." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/pain%20perdu.Cite this
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