pastis

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pastis

\pas.tis\

Where it comes from

De l'ancien occitan pastitz (« pâté, mélange ») ; plus avant, du latin populaire *pasticium, du latin pasta (« pâte ») ; il donne pastís en catalan et en occitan, pasticcio en italien et pastiche en français.

Le terme est attesté au début du XXᵉ siècle sous les graphies pastisse et pastis pour désigner une situation confuse ; il est employé peu après de manière argotique pour nommer la boisson anisée qui remplace l’absinthe, interdite au début du siècle. Le mot devient d’emploi courant lorsque Ricard inscrit sur sa bouteille « Le vrai pastis de Marseille ».

noun

Provence Situation embarrassante, compliquée ou confuse. Tu ne veux tout de même pas que j’aille réclamer la Baronne à la police ! Tu te rends compte dans quel pastis elle risque de fourrer celle-là.
Boisson anisée typique du Sud de la France qui se boit augmentée d’eau fraîche. Parce que, les pastis, c'est comme les seins d’une femme, un c’est pas assez et trois c’est trop.
Quercy Gâteau composé de pâte feuilletée très fine, garni intérieurement de pommes ou de poires.
Landes Brioche parfumée à l’eau de fleur d'oranger, à la vanille ou au rhum.
Au handball, arrêt des deux mains du gardien lors duquel le ballon est conservé par celui-ci sans qu'il ait touché le sol.

Thesaurus

noun

In English

pastis liqueur

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MLA

"pastis." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/pastis. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

pastis. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/pastis

Chicago

"pastis." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/pastis.

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