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pistache

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pistache

  • \pis.taʃ\
  • [yn pis.taʃ] France
  • [pis.taʃ]

Where it comes from

Apparait dans la traduction en français du Songe de Poliphile ; du vénitien pistachio, en italien pistacchio, du latin pistacium, lui-même issu du grec ancien πιστάκιον, pistakion mot venu d’Orient.

Le sens de « cuite » est à rapprocher du radical *pi- de pinard, picoler, piquette, picrate, etc.

noun pistaches

  1. Fruit du pistachier. La pistache est aujourd’hui cultivée dans dix-huit pays, dont la Chine et la Grèce, et constitue l’une des noix les plus consommées.
  2. Amande vert pâle de ce fruit, employée en confiserie ou qui fournit de l’huile. Au moment de servir, étalez la compotée de clémentines à la fleur d’oranger sur le cheesecake, puis saupoudrez d’éclats de pistaches.
  3. analogy, La Réunion, Missouri, Louisiane Arachide. Pistache de terre, arachide, cacahuète.
  4. Cuite, saoulerie, ivresse. Avoir une pistache, être ivre.
  5. Pistache africaine : en Afrique de l’ouest, on appelle pistache (ou égousi) les graines de certains Cucurbitaceae que l’on utilise séchées et/ou grillées pour confectionner des sauces, de façon similaire à la sauce arachide (mafé).

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noun pistaches

  1. Couleur de cette amande. #BEF574 La cathédrale […] est enluminée d’un pistache assez facétieux.

adjective

  1. De couleur vert-jaune pâle. #BEF574 Trois valets de pied, en gants blancs, vêtus d’une livrée bleue à galons pistache.

verb je pistache · il/elle/on pistache · que je pistache · qu’il/elle/on pistache

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de pistacher
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de pistacher
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de pistacher
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de pistacher
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de pistacher

Thesaurus

noun

Similar: amande de Perse

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"pistache." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/pistache. Accessed 6 Nov. 2026.

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pistache. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/pistache

Chicago

"pistache." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/pistache.

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