poire de terre
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poire de terre
- \pwaʁ də tɛʁ\
- [pwaʁ d̪ə t̪ɛʁ] France (Massy)
Where it comes from
Composé de poire, à cause de la forme ou du goût de certains tubercules, et de terre, « poire de terre » est parfois employé pour désigner les tubercules du topinambour. N.B. Le terme allemand autrichien Grundbirne qui signifie littéralement « poire de terre » désigne en fait la pomme de terre.
noun poires de terre
- Plante vivace tubéreuse de la famille des Astéracées, proche parente du tournesol et du topinambour originaire d’Amérique du Sud, cultivée pour ses tubercules comestibles croquants et au goût sucré. Une plantation que je recommande essentiellement à la bonne ménagère, c’est celle des topinambours appelés poires de terre. Cette plante est vivace, vient dans les plus mauvais terrains. […] Ses racines sont très nourrissantes ; elles tiennent un peu, pour le goût, de l’artichaut.
Thesaurus
Talk about this word "poire de terre." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/poire%20de%20terre. Accessed 6 Nov. 2026. poire de terre. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/poire%20de%20terre "poire de terre." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/poire%20de%20terre.Cite this
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