quatre-épices
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quatre-épices
- \ka.tʁ‿e.pis\
Where it comes from
De épice et de quatre, le goût étant celui d’un mélange de quatre épices.
noun
- Nom courant du piment de la Jamaïque (Pimenta dioica), le goût de l’épice qui en est extraite évoquant à la fois le gingembre, le girofle, la muscade et le poivre. Il y a un pied de quatre-épices, un autre de citron-combava, un giroflier, un pied de piment.
- Mélange d’épices ayant ce goût, en particulier mélange contenant du gingembre, du girofle, de la muscade et du poivre. « Passez-moi la muscade, disait l’un ! un peu de cannelle, s’écriait l’autre ! Par ici les quatre épices ! remettez du sel dans la boîte ! les clous de girofle ! du laurier !
Similar: all-spice, piment de la Jamaïque, tout-épice
Thesaurus
noun
Similar: all-spice, piment de la Jamaïque, tout-épice
In English
- allspice spice
Talk about this word "quatre-épices." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/quatre-%C3%A9pices. Accessed 6 Nov. 2026. quatre-épices. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/quatre-%C3%A9pices "quatre-épices." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/quatre-%C3%A9pices.Cite this
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