rince-cochon
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rince-cochon
- \ʁɛ̃s.kɔ.ʃɔ̃\
noun rince-cochons
- Sorte de vin, adjuvanté diversement selon les mœurs, qui jouissait de la réputation de guérir les vapeurs alcooliques. Ce matin-là, au réveil, en guise de rince-cochon, j’avais fait l’appel au peuple.
- Boisson non alcoolisée que l’on boit juste après une eau de vie. Pousse-alcool, rince-gueule.
- Bière que l’on boit en fin de repas. Cette bière, on pourra l’apprécier aussi dans des circonstances cocasses. Après un long repas gastronomique arrosé de multiples vins chez Bon-Bon, un des meilleurs restaurants de Bruxelles, on aura plaisir à prendre un « rince-cochon » avec le chef Christophe Hardiquest au coin de la table ou de son
- Boisson alcoolisée. S’ensuivirent quelques mondanités sur les mérites comparés de liqueurs d’hommes. Accord autour du Rebel Yell, un rince-cochon de première, distillé parcimonieusement par des bootleggers fous.
In English
- chaser mild drink consumed immediately after another drink of hard liquor
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urldate = {2026-11-06}
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