riste

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riste

\ʁist\

Where it comes from

(Nom 1) De l’occitan risto, ristro, rito apparenté à l’espagnol ristra (« tresse, glane »), dérivé du latin restis (« corde ») ; voir rittre.

(Nom 2) De l’occitan risto (« capilotade de poissons frits, sauce au vin et aux câpres »), variante de raito, reito

noun ristes

Occitanie Fil de chanvre.
Occitanie Espèce de toile, dans le midi de la France.

noun ristes

Sud est de la France Préparation culinaire à base d’aubergine, d’oignon et de tomate, servant d’accompagnement ou pouvant être toastée, spécialité de la région d’Arles. Le poisson n’est pas négligé, prestige insulaire oblige, avec notamment de délicieux filets de rouget au pistou, accompagnés d’une riste d’aubergines.

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"riste." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/riste. Accessed 6 Nov. 2026.

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riste. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/riste

Chicago

"riste." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/riste.

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