sablé
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sablé
- \sa.ble\
- [ɬ͡sa.ble] France (Île de France) (avec sigmatisme latéral)
Where it comes from
Nommé ainsi parce qu'il est friable comme du sable aggloméré, ce gâteau a été créé par un pâtissier de la ville de Lisieux. Leur production dans la ville de Sablé-sur-Sarthe ne débuta qu’en 1923 sous le nom de sablé de Sablé dans la pâtisserie d’Yvon Étienne. ^([1])
→ voir sabler
noun sablés
- Gâteau sec dont la pâte est friable et se réduit en poudre. Accolez avec un peu de confiture chaque sablé plein avec un sablé troué et saupoudrez-les de sucre glace.
adjective sablés · sablée · sablées
- Dont la pâte est friable et se réduit en poudre. Galette sablée.
- Moucheté de points très fins. Un objet en laque sablé d’or.
- Qui contient du sable. Une fontaine sablée est un appareil qui filtre l’eau à travers une couche de sable.
- Aspect de certaines pièces en métal qui ont été soumises à l’action d’un jet de sable sous haute pression, à un sablage. La structure du siège est en acier sablé et verni, les sièges sont en bois.
verb
- Participe passé masculin singulier de sabler
In English
- shortbread biscuit
Talk about this word "sablé." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/sabl%C3%A9. Accessed 6 Nov. 2026. sablé. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/sabl%C3%A9 "sablé." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/sabl%C3%A9.Cite this
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