sabrer
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sabrer
- \sa.bʁe\
Where it comes from
De sabre.
L’expression populaire « sabrer le champagne » est une corruption de « sabler le champagne », qui s’appliquait à tous les vins et signifiait « faire cul sec ». De même que les fondeurs jettent précipitamment la matière fondue dans le moule de sable, on jette du vin dans le gosier et c’est par cette ressemblance que l’on dit « jeter en sable » ou « sabler un verre de vin ».
La pratique du sabrage de champagne remonterait au XIXᵉ siècle et aux hussards de la garde napoléonienne qui, au retour de la bataille, rendaient ainsi un vibrant hommage à la victoire, à la vigueur, à la virilité et aux dames : d’un revers de lame, ils faisaient sauter le bouchon, geste spectaculaire et magistral lorsque élégamment exécuté.
Il est tout à fait possible de sabrer le champagne sans avoir de sabre. Bien utilisé, le dos d’un couteau suffit.
verb sabrer · avoir sabré · en sabrant · en ayant sabré · sabrant · sabré
- Frapper à coups de sabre. Quand je passais à côté de lui, il frisait sa moustache d’un air féroce et roulait de gros yeux, comme s’il eût voulu sabrer un cent d’Arabes.
- Manier vivement un objet tranchant. Armé d'un coupe-papier, tu sabres la liasse sous blister, survoles fébrilement l'introduction où Jean-Paul expose les mérites comparés des bétons […], et à la vingt-deuxième ligne c'est la victoire, il manque un s à « spectres granulométrique ».
- Biffer, supprimer, faire de larges coupures dans un texte, dans un budget, etc. Elle ne s’était pas même retournée, tout entière au pastel qu’elle sabrait en ce moment de larges coups de crayon.
- Ouvrir une bouteille (généralement de champagne) d’un coup de sabre. Ils ont sabré le champagne.
- Expédier une affaire avec précipitation, sans se donner la peine de l’examiner. On a sabré ce dossier.
In English
- slash to make a broad cut with an edged weapon
Talk about this word "sabrer." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/sabrer. Accessed 6 Nov. 2026. sabrer. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/sabrer "sabrer." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/sabrer.Cite this
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