salsifis chinois
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salsifis chinois
- \sal.si.fi ʃi.nwa\
Where it comes from
Composé de salsifis et de chinois, bien que ces racines soient plutôt consommées au Japon.
noun
- Nom donné aux racines de Arctium lappa, ou grande bardane, plante cultivée au Japon et dont les racines son mangées cuites ou crues si elles sont jeunes. → voir gobo.
Similar: grande bardane
Thesaurus
noun
Similar: grande bardane
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