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saucière

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saucière

  • \sɔ.sjɛʁ\

Where it comes from

Dérivé de sauce, avec le suffixe -ière.

noun saucières · saucier

  1. Ustensile de ménage, récipient dans lequel on sert des sauces sur la table. Tout au plus, pourrait-on servir à part une saucière de sauce Hollandaise.
  2. Métier Cuisinière qui, dans un restaurant, est chargée de faire les sauces. Saucière de formation, son jeune et brillant parcours lui a permis d’être aux fourneaux de grands chefs français (Éric Fréchon, Yannick Alléno, Alain Ducasse, Gilles Goujon).

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"saucière." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/sauci%C3%A8re. Accessed 6 Nov. 2026.

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saucière. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/sauci%C3%A8re

Chicago

"saucière." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/sauci%C3%A8re.

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