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saucier

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saucier

  • \so.sje\

Where it comes from

Dérivé de sauce, avec le suffixe -ier.

adjective sauciers

  1. Relatif à une sauce, destiné à entrer dans la composition d’une sauce. oignons sauciers.

noun sauciers · saucière

  1. dated, Métier Celui qui, dans les grandes maisons, était chargé de préparer les sauces et les épices.
  2. Métier Cuisinier qui, dans un restaurant, est chargé de faire les sauces. Un chef de partie tournant est capable de remplacer n'importe quel chef de partie : saucier, grilladin, garde-manger, entremétier, etc.
  3. Électroménager Appareil électroménager, constitué d’un bain-marie, servant à monter les sauces.

In English

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"saucier." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/saucier. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

saucier. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/saucier

Chicago

"saucier." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/saucier.

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