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saucisse

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saucisse¹

  • \so.sis\
  • [yn so.sis] France (Paris)
  • \so.ˈsi.sə\
  • \sɔ.sɪs\
  • \so.sɪs\
  • [so.sis] Saint Laurent de Cerdans (France)
  • [so.sis] Saint Nazaire (France)

Where it comes from

Du latin salsicius (« salé »).

noun saucisses · so6 · sau6 · sauciße · saûciße

  1. Charcuterie Viande hachée et assaisonnée, embossée dans une section de boyau naturel ou artificiel, soit mince et de longueur suffisante pour une portion individuelle, soit plus large et destinée à être coupée en rondelles. Pour fêter l’installation, Octave acheta des saucisses et du schnaps. La Teutonne se pochetronna jusqu'à une heure avancée de la nuit.
  2. broadly Tout aliment préparé, de forme cylindrique et de texture identique ou similaire aux saucisses à base de viande, susceptible d'être composé d'ingrédients variés, y compris non carné. Les burgers et les saucisses à base de végétaux seront vendus dans 500 magasins en France : Monoprix, Franprix, Géant et Casino Supermarchés.
  3. familiar, slang Ballon captif de forme allongée servant à l’observation. En face de l’horizon sournois on aperçut trois, quatre saucisses qui nous voyaient
  4. familiar, slang Bombe de tranchée utilisée par l'Allemagne, en forme de saucisse, aussi appelée saucisson. Bombe boche de tranchée en forme de saucisson. On dit aussi Saucisse.
  5. familiar, figuratively, pejorative Andouille : personne pénible, désagréable, méchante ou stupide.
  6. familiar, figuratively Pénis La grosse saucisse était logée dans le corps fiévreux, jusqu'aux couilles.
  7. Manche à air. Pas un souffle, les saucisses pendaient, lamentables.
  8. Variété de pomme de terre (Solanum tuberosum) au port érigé, à la fleur mauve, dont les tubercules riches en amidon ont la peau rouge et la chair jaune. → voir Saucisse Pommes de terre - La vente est assez active. La hollande de Bourgogne fait 70 à 90fr ; hollande du Loiret 60 à 65 ; … saucisse rouge de Bourgogne 57 à 60 ; … Les 100 kilos sur wagon en gare de Paris

Saucisse²

  • \so.sis\

Where it comes from

De saucisse, en référence à sa forme et à sa couleur.

noun

  1. Nom d'une variété de pomme de terre. → voir saucisse Pour ces diverses raisons, la « Saucisse » à chair jaune est de beaucoup la plus cultivée dans la généralité des exploitations ; elle est même la seule.

In English

  • sausage a food made of minced meat packed into a tubular casing

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MLA

"saucisse." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/saucisse. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

saucisse. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/saucisse

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"saucisse." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/saucisse.

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