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saumurer

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saumurer

  • \so.my.ʁe\

Where it comes from

De saumure.

verb saumurer · avoir saumuré · en saumurant · en ayant saumuré · saumurant · saumuré

  1. Tremper dans la saumure. Recouvrez le filet de bar, sans peau et sans arêtes, de gros sel de Guérande, pendant onze minutes, afin de saumurer le poisson. Puis, rincez-le à l’eau froide et séchez-le.
  2. intransitive Produire le saumurage. De plus, le sel de carrière en provenance de Safi ne saumure pas comme le sel marin.

In English

  • brine to preserve food in a salt solution

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MLA

"saumurer." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/saumurer. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

saumurer. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/saumurer

Chicago

"saumurer." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/saumurer.

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