sauvignon

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sauvignon

\so.vi.ɲɔ̃\

Where it comes from

Origine inconnue, probablement apparenté à servagnin (1538, Lausanne), servagnin, sarvinien (1597), savagnin (Jura). Pourrait dériver de l'anthroponyme gallo-roman Salvinius précédant la vélarisation de -al en -au avec le suffixe substantivant « -on ».

noun sauvignons

Cépage de Charente et du Bordelais. Une cuvée originale à base de cépages locaux, le sémillon en sélection massale et le sauvignon, mais également avec 20 % de chenin, cépage ligérien planté récemment.
broadly Vin produit à partir de ce cépage.

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"sauvignon." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/sauvignon. Accessed 6 Nov. 2026.

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sauvignon. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/sauvignon

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"sauvignon." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/sauvignon.

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