sorbet
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sorbet
- \sɔʁ.bɛ\
Where it comes from
De l’italien sorbetto, issu du turc şerbet, lui-même issu de l’arabe شُرْبَةٌ (curb@ũ). Ce sont les marchands vénitiens qui rapportèrent au Moyen Âge, depuis le Levant, la recette du sorbetto. → voir chorba et sirop
noun sorbets
- Breuvage glacé en neige, parfumé aux liqueurs ou au jus de fruits. On dit aujourd’hui dans ce sens « margarita ». La petite créole ne croyait pas à l’hiver et ne connaissait le froid que pour avoir pris des sorbets.
- Glace à base d’eau, de fruits et de sucre avec parfois adjonction d'alcool. J’ai accompagné d’une demi-bouteille de champigny de la mousse de pintadeau au genièvre, une crépine de pied de porc aux lentilles, un sorbet.
Similar: glace, glace à l’eau
Thesaurus
noun
Similar: glace, glace à l’eau
In English
Talk about this word "sorbet." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/sorbet. Accessed 6 Nov. 2026. sorbet. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/sorbet "sorbet." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/sorbet.Cite this
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