soutirer

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soutirer

  • \su.ti.ʁe\

Sounds like sous-tiret, soutirai, soutiré, soutirée, soutirées, soutirés, soutirez

Where it comes from

Dérivé de tirer, avec le préfixe sou-.

verb soutirer · avoir soutiré · en soutirant · en ayant soutiré · soutirant · soutiré

  1. Transvaser du vin ou quelque autre liquide d’un tonneau dans un autre, de manière que la lie reste dans le premier. Si l'on veut fabriquer du vin blanc, on se sert de raisins blancs ; mais on peut aussi employer des raisins rouges. Dans ce dernier cas, au lieu de laisser fermenter le moût sur son marc, on le soutire, dès que le grain est écrasé, afin qu'il ne dissolve pas la matière colorante de la pellicule.
  2. Se faire donner par adresse, obtenir par finesse ou par importunité. Cet homme lui a soutiré beaucoup d’argent.

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"soutirer." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/soutirer. Accessed 6 Nov. 2026.

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soutirer. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/soutirer

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"soutirer." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/soutirer.

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