sucrier

adjective sucriers · sucrière · sucrières

1. Relatif à la fabrication du sucre. Au début du siècle à Hawaï, le boum de l’activité sucrière attira une main-d'œuvre étrangère venue de pays aussi différents que la Chine, le Japon, les Philippines, la Corée et le Portugal.

noun sucriers · sucrière

1. Métier Fabricant de sucre. Déjà confrontés à une remise en cause de leurs aides européennes, les sucriers français supportent mal d’être, depuis un an, montrés du doigt dans le cadre de la lutte contre l’obésité.
2. Métier, Canada Fabricant de produits de l’érable. On peut y visiter l’érablière, goûter au sirop d’érable préparé par un maître sucrier malécite et découvrir, à l’intérieur de la maison longue des Iroquois, l’exposition « De l’eau… à la bouche », qui présente les techniques acéricoles ancestrales des nations amérindiennes.
3. Métier, Canada Exploitant d’une cabane à sucre. Le sucrier qui aura 54 ans dans cinq jours a conservé les secrets légués par son père et son grand-père. Depuis l’âge de 18 ans, il perpétue la tradition des sucres dans une petite cabane chauffée au bois et éclairée avec des fanaux.

   Similar: acériculteur

4. Récipient dans lequel on met du sucre. Sucrier d’argent, de vermeil, de porcelaine, de cristal.
5. Par plaisanterie Bouche. — Vous allez fermer vos sucriers ? hurla Delplanque.
6. Genre monospécifique de petit passereau nectarivore, provisoirement rangé dans la famille des thraupidés (e.g. callistes, tangaras, etc.), à bec fortement incurvé, à bande superciliaire blanche très voyante et à poitrine et ventre d'un jaune soufre vif, fréquentant les forêts humides et les clairières des régions tropicales de toute l'Amérique latine (genre Coereba). Le sucrier de Cayenne (n) a la tête noirâtre, deux sourcils blancs qui, se prolongeant, vont se rejoindre derrière le cou ; la gorge gris-cendré clair ; le dos, les couvertures supérieures des ailes , gris-cendré plus foncé ; les pennes des ailes & de la queue gris-cendré, bordé de cendré ; la parti

Similar: guit-guit, conirostre, myzomèle, pique-orange, sicouri, tangara