véraison

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véraison

  • \ve.ʁɛ.zɔ̃\

Where it comes from

De « vérir » (« mûrir »).

noun véraisons

  1. Sud Est, Bourgogne État du fruit, en particulier du raisin, qui commence à prendre la couleur de sa maturité et à accumuler les sucres. Comme dans les bourgeons, l’ABA [l’acide abscissique] est présent dans les baies tout au long de leur développement et il joue un rôle essentiel au moment de la véraison.

Similar: maturation

Thesaurus

noun

Similar: maturation

In English

  • veraison A stage in the ripening process of grapes or olives

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"véraison." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/v%C3%A9raison. Accessed 6 Nov. 2026.

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véraison. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/v%C3%A9raison

Chicago

"véraison." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/v%C3%A9raison.

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