vin tranquille
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vin tranquille
- \vɛ̃ tʁɑ̃.kil\
Where it comes from
Composé de vin et de tranquille, par opposition aux vins mousseux ou effervescents.
noun vins tranquilles
- Vin qui ne forme pas de bulles à l’ouverture de la bouteille, ce qui est le cas de la plupart des vins. Définition légale d’un vin tranquille : Pas de dégagement de gaz carbonique à l'ouverture de la bouteille. Taux d'alcool compris entre 1,2 % vol. et 15 % vol ou entre 15 % vol. et 18 % vol. (sans enrichissement pour autant que l'alcool contenu dans le produit fini résulte entièrement d'une fermentat
Opposite: vin effervescent
Thesaurus
noun
Opposite: vin effervescent
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