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Worcestershire sauce

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Worcestershire sauce

  • \wus.tœʁ.ʃœʁ sos\

Where it comes from

Utilisation en français de l’anglais Worcestershire sauce. Cette sauce fut produite, à l’origine, à Worcester, dans le Worcestershire, en Angleterre.

noun Worcestershire-sauce · sauce Worcestershire

  1. Anglicism, Sauces Sauce noire d’origine anglaise, à la saveur aigre-douce et légèrement piquante, à base de mélasse, de vinaigre, d’anchois, d’échalote, de pulpe de tamarin, d’ail et d’épices diverses. Lucy avait mélangé au faux-filet haché de la Worcestershire sauce, et tout cela embaumait à ravir.

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"Worcestershire sauce." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/worcestershire%20sauce. Accessed 6 Nov. 2026.

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Worcestershire sauce. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/worcestershire%20sauce

Chicago

"Worcestershire sauce." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/worcestershire%20sauce.

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