zambajon

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zambajon

Where it comes from

Probablement de l’italien zabaione (« crème faite de jaunes d’œufs battus avec du sucre et du Marsala »).

noun

  1. Sabayon. Quelques personnes survinrent, et l'on ne se sépara que fort tard ; le neveu fit venir du café Pedroti un excellent zambajon.

In English

  • zabaglione custard-like dessert made with egg yolks, sugar and Marsala wine

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"zambajon." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/zambajon. Accessed 6 Nov. 2026.

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zambajon. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/zambajon

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"zambajon." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/zambajon.

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