bollitura

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bollitura

/bolliˈtura/

Where it comes from

derivazione di bollire, dal latino bŭllire che deriva da bŭlla cioè "bolla"

noun bolliture

gastronomia metodo di cottura mediante l'immersione prolungata in acqua, brodo, o sugo a temperatura di ebollizione

Similar: lessatura, decotto

Thesaurus

noun

Similar: lessatura, decotto

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MLA

"bollitura." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/bollitura. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

bollitura. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/bollitura

Chicago

"bollitura." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/bollitura.

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