formaggio

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formaggio

  • /forˈmadd͡ʒo/ "il formaggio"

Where it comes from

dal francese antico formage e da quello moderno fromage che deriva dal latino medievale formaticum, ossia "(cacio) messo in forma", con riferimento alla tecnica di confezionamento; la parola forma deriva a sua volta dal protoindoeuropeo Merf

noun formaggi

  1. gastronomia prodotto alimentare che si ricava facendo coagulare, mediante il caglio, latte vaccino o ovino in blocchi, generalmente a forma di cilindro smussato, detti forme, e talora facendo stagionare e aromatizzare queste ultime in apposite cantine devo dimagrire: mi dia un formaggio magro

Similar: cacio

Thesaurus

noun

Similar: cacio

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"formaggio." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/formaggio. Accessed 6 Nov. 2026.

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formaggio. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/formaggio

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"formaggio." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/formaggio.

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