prosciutto
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prosciutto
- /proʃˈʃutto/
Where it comes from
dal latino perexsuctum ovvero "prosciugato"
noun prosciutti
- prodotto alimentare salato normalmente da affettare ed essere mangiato accompagnato da altri alimenti ottenuto dalla coscia del maiale salata, eventualmente aromatizzata, ed essiccata nel caso del prosciutto crudo o cotta mediante un complesso procedimento nel caso del prosciutto cotto o taluni prosciutti tipici (es. prosciutto di Praga) anche con pisellini interi nel composto tritato ben bene, i calamari ripieni sono farciti soprattutto appunto con uova, prosciutto cotto o mortadella, aglio e prezzemolo con una base di pane inumidito con latte
In English
- ham thigh of a hog cured for food
Talk about this word "prosciutto." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/prosciutto. Accessed 6 Nov. 2026. prosciutto. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/prosciutto "prosciutto." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/prosciutto.Cite this
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