ragù

English · Italiano · Thesaurus

AI In plain words

Writing a short explanation…

Written by a house AI from the entry below, in your language. The entry itself is the source.

ragù

/raˈɡu/

Where it comes from

dal francese ragoût ("spezzatino") derivazione di ragoûter cioè "stuzzicare l’appetito" che deriva da goût cioè "gusto"

noun

gastronomia sugo per pastasciutta, pasticci, sformati, ecc., ottenuta facendo rosolare e cuocere a fuoco lento con prosciutto, lardo, sale, pepe, battuto di cipolla e pomodori, un pezzo scelto o anche ritagli di carne di manzo

Thesaurus

noun

In English

bolognese tomato- and ground meat-based sauce

Talk about this word

Cite this

MLA

"ragù." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/rag%C3%B9. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

ragù. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/rag%C3%B9

Chicago

"ragù." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/rag%C3%B9.

BibTeX

@misc{ragu_2026,
  title = {ragù},
  howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
  year = {2026},
  url = {https://micwyn.com/word/it/rag%C3%B9},
  urldate = {2026-11-06}
}