rosolare

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rosolare

  • /rozoˈlare/

Where it comes from

da rosa, il colore che gli alimenti cotti secondo questa tecnica assumono

verb rosolarsi (coniugazione) · avere · rosolando · rosolante · rosolato · rosolo

  1. gastronomia cuocere un alimento a fuoco lento, fino a fargli assumere un colore rossiccio dorato
  2. figuratively definizione mancante; se vuoi, aggiungila tu

Similar: cuocere, lentamente, dorare, soffriggere, arrostire, scottare, criticare, canzonare

Thesaurus

In English

  • brown to cook until brown
  • sear To char, scorch, or burn the surface of something with a hot instrument
  • sauté to cook (food) using a small amount of fat in an open pan over a relatively high
  • stir-fry fry something quickly in hot oil

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"rosolare." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/rosolare. Accessed 6 Nov. 2026.

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rosolare. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/rosolare

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"rosolare." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/rosolare.

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