tagliatella

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tagliatella

/taʎʎaˈtɛlla/

Where it comes from

da tagliare (verbo che identifica l'azione di t.) e tagliere (asse sulla quale si esegue l'operazione di taglio delle t.)

noun tagliatelle

gastronomia strisce di pasta sfoglia di farina impastata con uova, a volte con aggiunta di spinaci, della larghezza di 1 - 1,5 cm; tipiche della cucina emiliana, si cucinano prevalentemente per minestre asciutte ed hanno nomi diversi secondo le zone

Thesaurus

noun

In English

noodle string or flat strip of pasta or other dough

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MLA

"tagliatella." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/tagliatella. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

tagliatella. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/tagliatella

Chicago

"tagliatella." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/tagliatella.

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