tartina

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tartina

  • /tarˈtina/

Where it comes from

dal francese tartine, diminutivo di tarte cioè "crostata, torta"

noun tartine

  1. gastronomia piccole porzione di pancarré, in genere poco abbrustolita in forno, sovrastata poi "a crudo" con creme di vario tipo, fettine sottili di pesci affumicati, olive, verdure crude, ecc e condimenti vari oppure, più raramente, con carni affumicate o secche e/o salumi di vario tipo... persino con formaggi io preferisco le tartine con pâté a quelle con burro, caviale ed una sottile fettina limone con buccia

Similar: tramezzino, crostino

Thesaurus

noun

Similar: tramezzino, crostino

In English

  • canapé a bite-sized slice open-faced sandwich

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MLA

"tartina." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/it/tartina. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

tartina. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/it/tartina

Chicago

"tartina." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/it/tartina.

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